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<p>【本文来自《西?贝到底是不是预制菜，绝大多)数普通消费者不会关心的，大家是觉得它性价比太低》评论区，标题为小编添加】</p> <p>西贝和预制菜挂钩一定增进了其性价比低的感受。</p> <p>交换价值的增长支配使用价值的生产，感性存在的构建支配交换价值的实现。</p> <p>感性存在不只是实物还有可称为感性格调的存在，而预制菜就是不够有格调。</p> <p>如果按照马斯洛需求框架，食物本身具有生存格调，预制菜安全格调在资本降本增效的底层逻辑面前存疑，而西贝后厨卫生情况直接证伪其安全格调，那么依附于安全的情感和归属感格调就会被打破，更不必说以标准为盾牌就是典型的没有尊重格调，而其审美必然是工业品的一致性重复性，这样的色香味形在食品最重要的新鲜审美面前相形见绌，而预制路径就是无法维持新鲜的成本的必然选择。</p> <p>所以预制菜的感性存在本身决定了其适应于危急存亡时刻，其市场定位一定是满足生存和安全的基础伙食，最多就形成类似方便面的情感格调。而让中国人形成类似韩国那种在方便面上增加情感归属、尊重和审美格调的情况，绝对不可能。一个高价牌子只要和预制菜挂钩一定会形成性价比低的感受。</p>